| 構 造 式 |
       |
分 子 模 型 |
 |
|
|
<データ> 沸点：78.3℃(１気圧) 凝固点：−114.5℃ 無色･可燃性液体｡ 水にどんな割合でも溶ける。 燃焼熱：1368kJ/mol(25℃･１気圧) <性質> エチルアルコールともいう。 消毒薬、燃料などとして、広く利用されている。 Ｃ２Ｈ５ＯＨ ＋ ３Ｏ２ → ２ＣＯ２ ＋ ３Ｈ２Ｏ 酒の有効成分で、体内で酸化されて有毒なアセトアルデヒドＣＨ３ＣＨＯに変化、悪酔い、二日酔いの原因となる。 <反応> 酸化されると、アセトアルデヒドを経て、酢酸になる。 Ｃ２Ｈ５ＯＨ ＋ (Ｏ) → ＣＨ３ＣＨＯ ＋ Ｈ２Ｏ ＣＨ３ＣＨＯ ＋ (Ｏ) → ＣＨ３ＣＯＯＨ ナトリウムと反応して、ナトリウムエトキシドを生成。 ２Ｃ２Ｈ５ＯＨ ＋ ２Ｎa → ２Ｃ２Ｈ５ＯＮa ＋ Ｈ２ <製法> ブドウ糖などの単糖類がアルコール発酵して生成。 Ｃ６Ｈ１２Ｏ６ → ２Ｃ２Ｈ５ＯＨ ＋ ２ＣＯ２ 工業的には、エチレンに水を付加させて生成。 ＣＨ２=ＣＨ２ ＋ Ｈ２Ｏ → Ｃ２Ｈ５ＯＨ | ||||
"Paper Molecular Model Album" produced by Eiichi Yoshida